Az egészséges táplálkozás veszélyeztetheti az egészséget – amennyiben
hiszünk a reklámoknak. A szupermarketek agyonmagasztalt termékei
megbetegíthetnek, de még az életünket is megrövidíthetik. Orvosok, sőt
hatóságok intenek óva az egészségesnek mondott élelmiszerektől – ám a
hirdetések és tévéreklámok, az ipar milliós költségvetése ellenében nem
tudják felemelni a szavukat. A túlzott vitaminfogyasztás idő előtti
halálhoz vezethet.A szív védelmével kecsegtető margarin szívpanaszokat okozhat. A zsírszegény joghurtok pedig hízásra hajlamosíthatnak, továbbá károsan befolyásolhatják a pszichét és a termékenységet. A biztosítók már tartanak a következményektől, növekvő egészségügyi költségekkel és termékfelelősségi ügyekkel számolnak, és az állítólagosan egészséges termékeket fentről új kockázati tényezőként sorolják be.
Hans-Ulrich Grimm bemutatja, hogyan teszik kockára egészségünket az élelmiszeripar üzleti stratégiái. Kinyomozta, hogyan működnek együtt az állami intézmények és a konszernek laboratóriumainak tudósai, a tudatosan táplálkozó fogyasztók kárára.
- KSH raktári jelzet: 631383
- Kiadó: Kétezeregy
- Oldalak száma: 253
- Kiadás éve: 2015
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése