2015. július 24., péntek

A befőzés művészete : dzsemek, befőttek, savanyúságok és egyéb finomságok

A zamatos dzsemektől a zseléken és a pikáns savanyúságokon át a relishekig számtalan módja van a friss gyümölcsök és zöldségek tartósításának.
A könyv több mint 130 receptje lépésről lépésre mutatja be az eljárások technikáit; tippeket, kreatív ötleteket ad az eltett finomságok további hasznosítására - kezdők és gyakorlott mesterek is nagy haszonnal forgathatják.
Nem csak a lekvárok, dzsemek, befőttek és savanyúságok elkészítési módja található meg a könyvben, hanem különböző ételek és sütemények receptjei is.



  • KSH raktári jelzet: 850937
  • Kiadó:Gabo
  • Oldalak száma: 239
  • Kiadás éve: 2015

Nincsenek megjegyzések: