2012. március 22., csütörtök

Pralinék és bonbonok

Kívül fényes és ropogós, belül mennyeien lágy: a praliné minden érzékünket kényezteti elegáns külsejével, illatával és mindig változatos aromáival. Nem kell többé vágyakozva csodálnunk a pralinéüzletek kirakatait - mi magunk leszünk a cukrászok!


- a praliné története és előállítása
- legfontosabb hozzávalók
- bevonó temperálása
- konyhai eszközök






  • KSH raktári jelzet: 584335
  • Kiadó: Holló és Társa
  • Sorozat: Könnyen, gyorsan, finoman
  • Oldalak száma: 62
  • Kiadás éve: 2009

Nincsenek megjegyzések: