Sacher szakácskönyv : osztrák konyhaművészet

Az osztrák konyhaművészet kiemelkedő képviselője a Sacher. A bécsi és salzburgi Hotel Sacher étterme, valamint a bécsi, salzburgi, grazi és innsbrucki Café Sacher a legnemesebb osztrák gasztronómiai hagyományok őrzője, de egyben az újításokra is nyitott.

Az Osztrák-Magyar Monarchia világát idéző klasszikus ételek, a táfelspicc, a bécsi szelet, a Sacher- és Esterházy-torta mellett az osztrák és a nemzetközi konyha legjobb receptjei is bekerültek a Sacher-szakácskönyv válogatásába, hogy ki-ki saját konyhájában próbálhassa ki őket odahaza.

• KSH raktári jelzet: 632415
• Kiadó:Corvina
• Oldalak száma: 159
• Kiadás éve: 2015