A cukorbetegség, ezen belül a 2-es típusú diabétesz hazánkban közel 1
millió embert érint. Mindmáig él az a köztudatban, hogy a
cukorbetegeknek speciális étrendre van szükségük, mely állítás ma már
nem állja meg a helyét. A szerzőpáros több évtizede foglalkozik
diabéteszes betegekkel. Azóta a kezelési és diétás elvek rengeteget
változtak, melynek fő oka: a korszerű tablettás és inzulin-készítmények
ma már olyan fokú rugalmasságot biztosítanak egy cukorbetegnek, amely
mellett a diétázás nem a "diabetikus készítmények" fogyasztását jelenti,
hanem a normál ételek tudatos megválasztásával, a kalória- és
szénhidrát-összetétel ismeretével a legváltozatosabb étrend kialakítását
teszik lehetővé. Ebben kíván segítséget nyújtani a két szerző, Dr.
Fövényi József orvosi tanácsai révén és Gyurcsáné Kondrát Ilona a
gondosan és bőségesen összeállított recept-gyűjteményével. A könyvben
tápanyagtáblázatokon felül hasznos címek és egyéb, a cukorbetegeknek
fontos tudnivalók találhatók.
- KSH raktári jelzet: 594983
- Kiadó: SpringMed
- Oldalak száma: 363
- Kiadás éve: 2011
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése